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碗碟小天地大

采花大哥 经典好文 2022-04-07 10:21:43 469 0
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“锅碗瓢盆里来朗朗乾坤大,酸甜苦辣中来悠悠岁月长,满汉全席不过是小菜一碟,三山五岳烩作人生百味。”我的脑海里不断地浮现出那些在锅碗瓢盆里度过的快乐时光。从外婆拿手的茄子酱到母亲日常的番茄炒蛋,酸甜苦辣中饱含着人情冷暖,我在这一方小小的碗碟里,却看见了大大的天地。

小碗碟里有着大讲究,上菜摆盘的用心带来了饭前的欢喜。从小母亲就教导我说:“无论是在哪里吃饭,都不可以只钻着一个菜吃,也不可以将菜搅得底朝天。”而我,从小时候半知半解的谨言慎行,到现在已经能够体会到母亲话语中的良苦用心。

不一味地只吃自己喜欢的菜,是为了让更多人也能尝到滋味,分享的同时也是快乐的传递;不将菜搅得底朝天,不仅能够体现你用餐的习惯和修养,还能让其他的人吃饭吃得舒适,用餐用得愉悦。外婆曾经对我说过,碗碟里能够反映出一个人的品性和修养,而对于上菜摆盘的主人来说,则体现了一种待客之道。

小情意里饱含大温暖,人间的烟火气全凝聚在这方小碟里。油灿灿的黄金狮子头、酸甜可口的糖醋鱼和咸辣得当的凉拌海带,都装在锅碗瓢盆里,油盐酱醋的添入,让生活充满了人间的烟火,充满了扎实的幸福。

还曾记得那段搬着小木凳爬上灶台偷吃的时光,醇厚的酱料香窜进我的鼻子,呛得我直打喷嚏。见到我嘴馋的母亲就会用长筷从大锅里捞起细长的面条,一叉叉轻放进我的碗碟里,再添上一小勺浓汤,这便酿成了我童年里最大的幸福。每当我陶醉于锅碗瓢盆奏鸣的交响乐时,就会想起那一方小小的碗碟里,装满了热腾腾的温暖和满足感。

瓢盆碗碟三餐乐,酱醋油盐五味鲜。每个人的家里都有着这样一方小碗碟,它或许是你深夜回家时的心灵慰籍,是你严冬寒夜里的温暖疗愈。生活里常有的不过是柴米油盐间的琐碎和爱,是平常日子里的欢笑与泪水,更是“四方食事,不过一碗人间烟火”的平淡。其实我早已明白:小小的碗碟里,藏着大大的天地,而藏在那方碗碟里的,是永远的人生。(文/飞枝)


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